98.05.11京醬肉絲

里肌肉絲+糖一小匙+醬油一大匙+酒一大匙+太白粉半大匙醃30分鐘

蔥三支切絲舖盤底

五大匙油大火炒肉絲後先撈起

爆炒肉絲剩下的油+甜麵醬二大匙+水二大匙+一點點糖

拌勻後加入肉絲就可以盛盤上桌囉