一家子的小幸福
2009-08-04
98.08.04涼拌雞絲
天氣熱 簡直快要中暑了
在外面忙了一天的老公 應該會喜歡涼拌菜
嘿嘿 果然 老公說 有營業的水準唷
疼愛家人的媽媽們 一定要學起來
一片
雞胸肉
蒸熟->放涼->剝絲
小黃瓜
二條去籽切絲
辣椒
切絲
蒜頭
約四顆切末
鹽
1小匙
糖
2大匙
白醋
1/2大匙
香油
1大匙
拌勻後放入冰箱 約1小時 就可以
上桌囉
~媽媽們看這裡~
@以上是二個大人的分量 請自行斟酌
@小黃瓜一定要去籽 否則加鹽會出水 小黃瓜就不夠脆
@開飯前一小時再做 雞絲泡著會爛 不夠清爽 顏色也不好看
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