2009-08-04

98.08.04涼拌雞絲

天氣熱 簡直快要中暑了
在外面忙了一天的老公 應該會喜歡涼拌菜
嘿嘿 果然 老公說 有營業的水準唷
疼愛家人的媽媽們 一定要學起來
一片雞胸肉蒸熟->放涼->剝絲
小黃瓜二條去籽切絲 辣椒切絲 蒜頭約四顆切末
1小匙 2大匙 白醋1/2大匙 香油1大匙
拌勻後放入冰箱 約1小時 就可以上桌囉
~媽媽們看這裡~
@以上是二個大人的分量 請自行斟酌
@小黃瓜一定要去籽 否則加鹽會出水 小黃瓜就不夠脆
@開飯前一小時再做 雞絲泡著會爛 不夠清爽 顏色也不好看